Rispetto alla struttura industriale in acciaio inossidabile, l'acciaio inossidabile medico deve mantenere un'eccellente resistenza alla corrosione nel corpo umano, ridurre gli ioni metallici, la dissoluzione, evitare la corrosione intergranulare, la corrosione da stress e il fenomeno della corrosione locale, prevenire le fratture risultanti dai dispositivi impiantati, garantire il sicurezza dei dispositivi impiantati.